EXCESO CALÓRICO EN NAVIDAD

Llega la Navidad y como parte de la buena cultura mediterránea, preparamos la mesa con numerosos platos y grandes dosis de comidas. Todas ellas ricas en grasas y azúcares, maridados con vinos, licores, además de refrescos de todo tipo y color. A esta versión culinaria de la Navidad, añadiremos el cambio de horarios habituales de comidas, con su consiguiente pérdida de horas de sueño y su regulación. Todo un caos para nuestro cuerpo y mente.

LA IMPORTANCIA DE LA FIBRA

Seguro que has oído hablar de la importancia de la fibra. Habrás leído que hay que consumir fibra porque es muy beneficiosa e incluso algún médico o algún nutricionista te habrá dicho que tomes alimentos integrales, ¿verdad? Pero, ¿realmente la fibra es tan importante, es tan beneficiosa? Vamos a descubrirlo.